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Yummy Yummy
Гонконг
Добавлен 3 июл 2020
大家好, 我是May, 一個愛吃, 愛烘焙的家庭主婦, 資深貓奴, 這裡想跟大家分享一些自己喜歡的食譜, 和烘焙, 煮食小心得和經驗.
我愛自家製, 因為我愛吃, 對吃要求比較高, 多面買的好多都不合我心意. 我堅信絕大部份自家製的東西會比外面買的好吃, 不是因為用愛去做這麼抽象的東西, 而是自家製會選比較好的材料, 不計成本, 沒有多餘添加物, 而且能吃到最新鮮的, 怎會不好吃呢?
烘焙是沒有捷徑的, 沒人天生就是烘焙大師, 一定要經過無數失敗, 一點一滴地累積經驗, 慢慢研究理解箇中的原理, 去了解食材的特性, 這些才是成功的秘訣. 所以, 不要害怕失敗, 放膽去做, 去享受過程, 你會發掘到烘焙的樂趣.
此外, 食譜只有難度高一點和難度低一點的分別, 沒有零失敗的. 再簡單再好的食譜, 不用心去做, 亂改配方, 不細讀食譜流程, 也是會失敗的哦.
有什麼問題,歡迎隨時給我留言,私信^^
也可以到我的instagram, facebook, 或者facebook,社團跟我一起來分享, 交流^^
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我愛自家製, 因為我愛吃, 對吃要求比較高, 多面買的好多都不合我心意. 我堅信絕大部份自家製的東西會比外面買的好吃, 不是因為用愛去做這麼抽象的東西, 而是自家製會選比較好的材料, 不計成本, 沒有多餘添加物, 而且能吃到最新鮮的, 怎會不好吃呢?
烘焙是沒有捷徑的, 沒人天生就是烘焙大師, 一定要經過無數失敗, 一點一滴地累積經驗, 慢慢研究理解箇中的原理, 去了解食材的特性, 這些才是成功的秘訣. 所以, 不要害怕失敗, 放膽去做, 去享受過程, 你會發掘到烘焙的樂趣.
此外, 食譜只有難度高一點和難度低一點的分別, 沒有零失敗的. 再簡單再好的食譜, 不用心去做, 亂改配方, 不細讀食譜流程, 也是會失敗的哦.
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連續暴雨後,盛開中的玫瑰還好嗎?/四月花園/玫瑰花園#花園#天台花園#玫瑰花園#garden#gardening#rose garden
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🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Do you chill the pastry in the refrigerator or freezed it before cutting out to place in the tart mould?
謝謝你寫的很仔細及分享,立即訂閱😊
想請問糖霜可用什麼代替嗎?
葉子好靚加油❤❤💪💪👍👍👏👏💐💐
為什麼我下木薯粉之後會不成形化成水🥲?
不用打蛋器可以嗎?
請問檸檬都取出後瓶子裡剩下的蜂蜜 可以直接再放檸檬進去嗎
Suggest: put 4 egg yorks instead of gram. It is a lot easier to follow…
拉得靚好棒❤❤👍👍💪💪👏👏🌷🌷
真美努力加油❤❤💪💪👍👍👏👏🌺🌺
美麗的玫瑰花我喜愛❤❤
謝謝分享 實在是太好吃了
我烤成功,可是覺得裡面比較濕潤的感覺,不知道有哪裡沒做好呢~ 另外請教,門夾布,是怎麼夾的樣子?完全沒概念
拉得靚💪💪💯💯👏👏❤❤
美麗的花園我喜歡👍👍👏👏🌷🌷
可用杏仁奶取代牛奶吗?
超級靚👍❤️
Mashallah Tabarkallah thank you for sharing 😊
감사합니다♥
請問老師的模具換算大約幾吋?因未我只有六吋的圓型蛋糕模😂
太美我喜歡👍👏👏🎉🎉❤❤
请问2个食谱同时500G左右的牛奶,可是一个食谱是黄油25G 一个是黄油 50G。那么请问黄油推荐哪一个食谱呢?如果黄油加多了会怎么样呢😢
蛋糕真的好漂亮,好想食😅❤❤
好美我喜歡💪💪👍👍👏👏🌹🌹
這個蛋糕太靓了,谢谢老师分享🙏🙏♥️♥️
請問yummy~ 一個我一直不太理解的,所有的食譜材料都是要從冰箱拿出來退至常溫嗎? 除了需要冰過才使用的(比如冰的蛋白打發),是不是材料沒有回到常溫也比較容易做失敗呢?
好靚加油👍👍💪💪👏👏💐💐
拉得好美加油💪💪👍👍❤❤
Wow
漂亮👍
,花好飄亮多謝分享👍👍👏👏❤❤🌷🌷
I didnt understand about the temperature.. 😢 plz explain someone
謝謝 看完清潔過程就不想買了 XD
白醋是食用工業醋,所以很嗆。
I tried with the same recipe, but Idk why the final results of the bread is lumpy, not firm and crispy
❤❤❤
花好美❤❤👍👍🌷🌷
would this work in an air fryer?
您好~想請問您的牛奶鍋品牌以及哪裡可購入呢~謝謝您
謝謝您的無私分享,看完過後更理解自己每次失敗的點在哪裡了😂,魔鬼藏在細節裡!
好屌!不用上下火也能做到這麼完美!
請問一直塌掉怎麼辦,也有試過冰冷凍半小時了😢
好強喔
好靚!睇見你用D工具就想學整, 係咪真係咁容易成功
如果低筋麵粉改用鬆餅粉可以嗎,其他材料不變,一樣可以調成影片那樣的麵糊嗎
請問如果烤箱沒有上下火溫度要怎麼調整
請問雪櫃是冷凍freezer 的意思嗎?
Yummy
請問脫模怎麼可以😌很好脫模